Der Kloster Sud ist eine rotgoldene Seltenheit nach der Märzenbier Tradition gebraut. Das heute nur noch selten angewandte sogenannte Dreimaischverfahren verleihen diesem Bier seinen ausgeprägten Charakter. Durch ausgewählte Malze und feine Aromahopfen erhält der dunkel rote Kloster Sud eine ausgewogene Malzsüße, fruchtige Säure, sowie eine dezente Herbe. Untergärig vergoren und anschließend lange gereift heute wie damals der besondere Biergenuss
nix für Weicheier. ein richtig süffiges Bier. Achtung das kann was
alter Sud
BierMoritz562
21. Jul 26
Der beinahe 1000 (!) Jahre alte, dreifach gekochte Kloster-Sud präsentiert sich Rotbraun im Glas. Geruchlich interessante Noten von dunklen Früchten und einer leichten herbe. Gesch…