Das Bamberger Hofbräu® Bayrisch Dunkel ist ein klassisches, dunkles Lagerbier. Das Bier hat eine kastanienbraune Farbe, die von einer beigen Schaumkrone gekrönt wird. Schon vor dem ersten Schluck strömen malzige, karamellartige Aromen in die Nase - kombiniert mit Noten von Dörrobst. Im Geschmack finden sich die wunderbaren Karamellkomponenten wieder, gefolgt von nussigen Aromen, die zur Farbe passen. Im Abgang bleibt ein Hauch von feiner Restsüße mit den erwähnten Aromen, die vom verwendeten Weyermann® Barke® Malz stammen.
Das Bayrisch Dunkel von Weyermanns Bamberger Hofbräu ist kastanienbraun und klar im Glas. Die Blume ist auch hier altweiß, feinporig und stabil.
Der Geruch ist deutlich karamellma…
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Wunderbare Farbe
WM - gerne unterwegs (die Milch war eine Wette)
23. Nov 24
Die Bamberger verstehen sich aufs Bierbrauen. Bis auf die Rauchbierexzesse machen sie durchgängig gute bis sehr gute Biere.