Bierbeschreibung
Aussehen - Leuchtend blasses Gelb, getrieben von Hafer, mit einem flauschigen, anhaltenden Kopf.
Aroma - Dieses Mal halten wir es etwas leichter mit einer Kombination aus Idaho 7 T90 & Strata CGX, zwei meiner Lieblingssorten/Formate des Jahres. Idaho 7 legt eine Decke aus überreifer Ananas und Nektarine ab, um die Passionsfrucht zu unterstützen, die von der Strata kommt.
Geschmack - Die charakteristische, intensive Erdbeernote, die nur von Strata stammen kann, ist hier voll präsent, mit noch mehr Ananassaft und einem Hauch von Bergamotte-Schale aus dem Idaho 7. Dies öffnet sich zu einem Hauch mehr Passionsfrucht im Abgang.
Mundgefühl - Etwas leichter als sein DIPA-Gegenstück, ermöglicht es dem sauren Fruchtaroma, über die Zunge zu spülen, ohne zu lange zu bleiben. Leicht erhöhte Kohlensäure rundet einen sehr erfrischenden IPA ab.
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