Dieser untergärige Doppelbock zeigt sich mit seiner dunklen leicht rötlichen Färbung. Unser Aegidius-Bock wird mit sechs verschiedenen Malzen hergestellt. Der Schaum ist leicht bräunlich verfärbt. Schon der Geruch zeichnet ein volles Malzaroma durch die verwendeten Spezialmalze aus. Im Geschmack ist der Bock deutlich malzig-süßlich. Nur saisonal verfügbar.
Das Highlight am Abend. rotbraune farbe stabiler schaum. ein aroma von karamell. im Antrunk malz betont dann entfaltet sich die Geschmacksexplosion mit langem abgang.
Überraschend wild
Tonic
3. Feb 26
Das Aegidius fließt klar und rotbraun ins Glas, wobei die zarte Schaumkrone schön eingefärbt ist.
Mit Wildbräu hatte ich bisher eher zweifelhafte Erfahrungen. Das Aegidius folgt …
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Lecker
beerguard
6. Jan 26
Herrlich glanzfeines sehr dunkles rotbraun mit cremefarbener, feinporiger Blume.
Malzig, fruchtig, lakritzig in der Nase.
Maltiger, fruchtiger Antrunk. Rote Beeren, lwicht harzig, …
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Malzig süß aber nicht aufdringlich
two_beers_or_not_to_beers
6. Jan 26
Kastanienbraun, leicht rötliche Schimmer mit kurz anhaltender Schaumkrone. Malzig, süßlicher im Geruch. Ebenso im geschmack. Geschmeidig, angenehm. Nicht zu aufdringlich. Sehr gelu…