Wildbräu - Grandauer Weißbier

Das Weißbier, der Inbegriff bayerischer Bierkunst. In 1548 setzte sich Albrecht V. gegen das Verbot seines Vaters hinweg und erlaubte Weizen erstmals als Zutat für die Bierherstellung. Die Tradition des Weizenbiers war geboren. Erst Mitte der 1960er Jahre fand das Weißbier verstärkt seinen Weg in den bayerischen Gaumen. Die weiche Konsistenz des Wildbräu Grandauer Weißbiers folgt aus der Verwendung von Weizenmalz dem entscheidende Rohstoff für den unverwechselbaren Geschmack dieser Biersorte. Über Generationen hinaus verfeinerte sich unsere Hefe und entwickelte so ihren ganz besonderen Stamm. Dieser kreiert den Geschmack unseres Wildbräu Grandauer Weißbiers unverwechselbar im Vergleich zu anderen Weißbieren.