Wildflower Brewing & Blending - Field Work: Manuka Blossom

Hergestellt mit einer Vielfalt von Hefen und Bakterien, die von Manuka-Blüten gesammelt wurden, die uns von einem Freund in den Southern Highlands von New South Wales geschenkt wurden. 9 Monate in ehemaligen Weineichenfässern. Starkes Gold ähnliches Aroma, beladen mit gelbem und orangefarbenem Zitrus. Eiche vermischt sich mit harzigem Pollen und sanfter Vanille. Straff und lebhaft, Zitronenlimonade, Zitronengersten und bittere Zitrone. Suchterzeugende Säure und phenolische Bitterkeit verleihen eine schöne Länge.