Wildflower Brewing & Blending - Millions of Peaches, Nectarines For Free 2021

Wie in den letzten zwei Jahren stammt das Obst für dieses Bier vom Yarralee-Obsthof kurz außerhalb von Bathurst, NSW. Bina gab uns in diesem Jahr Diamond Bright Nektarinen. Diese Sorte hatte im Vergleich zum Rose Diamond des letzten Jahres eine hellere Haut und eine etwas festere Zusammensetzung. Der Geschmack des Obstes war jedoch ausgewogen zwischen Säure und Süße, was mir beim Essen gefallen hat. Dies hat zu einem strengeren Fruchtcharakter in diesem Bier geführt, anstelle der slapstickartigen Süße des Cuvee von 2019.