Wildflower Brewing & Blending - Millions of Peaches, Nectarines For Free 2023

Ein goldenes, im Fass gereiftes Ale, das vollständig von einer Vielfalt von Hefen und Bakterien vergoren wurde, die aus einheimischen Blumen aus New South Wales gesammelt wurden und mit Diamond Bright Nektarinen aus dem Yarralee Orchard in Bathurst, NSW, nachvergoren wurden. Ich denke wirklich, dass dieses Bier den Ton für den Fruchtcharakter setzt, den wir jedes Jahr von unserem Steinobst bekommen. Das heißt, wenn Millions stählern und stoisch ist, werden wir auch weniger reife, kältere Klima, stärker primäre Aromen von Pfirsichen und Pflaumen sehen... wenn es saftig und reif ist, war das Jahr wärmer, das Obst hat mehr Zucker umgewandelt und wir werden intensivere, kandierte Fruchtcharaktere bekommen.