Wildflower Brewing & Blending - Passed Over In Silence 2024

Im Stillschweigen überfahren 2024 wurde aus Eichenfässern gereiften Bieren hergestellt, die mit Oolong-Tee angereichert waren. Die Biere wurden mit organischem rotem Weizen und organischer Urgerste gebraut, die vollständig von einer Vielfalt von Hefen und Bakterien fermentiert wurden, die von in NSW heimischen Blumen gesammelt wurden, bevor sie in französischen Eichenfässern ruhten, bis sie vor dem Abfüllen mit zweitverwendetem taiwanesischem High Mountain Oolong-Tee infundiert wurden, nachdem er zuerst gebraut wurde, um das alkoholfreie Getränk herzustellen, für das wir ein wenig besessen sind, T.I.N.A. 1.0. Es durfte sich natürlich in der Flasche bedingen und karbonisieren, bevor es freigegeben wurde. Exklusiv für The Collective hergestellt.