Holzfass Nachreifung
Bierstil
Bierbeschreibung
In diesem Jahr haben wir 100% des Obstes für den Rose Gold entbeert, was ihm seinen leuchtenden kandierten Kirschgeschmack verleiht. Beim Mischen des RG benötigten wir jedoch nur eine einzige Mazeration des Obstes und haben kein weiteres Fass durchgespült. Stattdessen haben wir, wie wir es zu mögen begonnen haben, ein ausgewähltes Fass mit gereiftem Bier auf das Zweitnutzungsobst umgefüllt. Ähnlich wie Hank, wird Rosie mit Zweitnutzungsobst und einem Fass von Nothing Fancy hergestellt, unserem Kollaborationsbier mit Jester King, gebraut im August 2018. Exklusiv für die Collective.
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