Wildflower Brewing & Blending - St Walter 2023: Montepulciano

St. Walter ist ein goldenes Fass gereiftes Ale, das vollständig von einer Vielfalt an Hefen und Bakterien vergoren wurde, die von heimischen Blumen in NSW gesammelt wurden und mit roten Weintrauben nachvergoren wurden. Im Jahr 2023 wurde St. Walter: Montepulciano durch die Vermischung von Fass gereiftem goldenem gemischtem Kulturfermentations-Ale mit 472 kg handverlesenen, ganzen Montepulciano-Trauben von Ravensworth hergestellt.