Lost Cause - Wolf: The Howling

Tartkirsche, Brombeere, Himbeere, schwarze Johannisbeere, Heidelbeere & Granatapfel Met mit Kakaonibs, Mandeln, Vanille, geräucherten schwarzen Pfefferkörnern und Lapsang Souchong Tee. Mindestens 14 Monate in Oloroso Sherry- und Kirschbrandfässern gereift. Beim ersten Schluck sticht die saure Kirsche deutlich hervor, gefolgt von einer rauchigen erdigen Note des Lapsang Souchong Tees. Dieser Met ist jedoch zu komplex, um sich lange auf einer bestimmten Geschmacksnote auszuruhen. Das fruchtige Aroma kehrt mit einer reichen Beerenmischung zurück, die dem Tee und schwarzem Pfeffer standhält. Ein Hauch von dunkler Schokolade, ein Hauch von einem Old Fashioned Cocktail. Der Geschmack ist dekadent und dennoch ausgewogen, mit ausreichend Struktur und dezenter Säure, um ihn angenehm zu machen. Ähnlich wie die vorherigen Wolf Mets ist auch dieser ein Labyrinth aus komplexen Geschmacksnoten und ein echter Edelmet. Wolf ist natürlich unser jährlicher Met, der nach unserem Sohn benannt ist. Diese Serie ist für uns unglaublich besonders und steht für höchste Qualität. (Translation may vary slightly depending on context)