Křen ist ein Bier, das keine Worte verliert. Stilistisch basiert es auf dem deutschen Gose, aber sein Geschmack ist völlig einzigartig. Wir haben eine großzügige Portion frischen Meerrettich zur Basis hinzugefügt, was eine scharfe Würze, Frische und unverwechselbaren Charakter bringt. Wir haben es mit einer Prise frischem Dill ergänzt, der dem Bier einen leicht kräuterigen Ton verleiht und zusammen mit der typischen Salzigkeit ein überraschend ausgewogenes und geschmackvolles Gesamtbild schafft. Die Säure hält alles schön zusammen und verleiht dem Bier einen erfrischenden Biss. Das Ergebnis? Ein Bier wie Meerrettich. Erfrischend, unverwechselbar, verspielt - ideal für alle, die sich nicht davor scheuen, vom ausgetretenen Bierpfad abzuweichen.
Das Gose mit Kren (Meerrettich) und Dill hält was es verspricht. Golden klar im Glas mit feinporigem Schaum. In der Nase erscheint der Kren, wie auch im Gaumen. Sehr speziell, aber…
Mehr anzeigen
Dill?
El Capitano2
27. Mai 26
Durchaus ist der Ansatz sehr interessant und auch erstaunlich harmonisch umgesetzt nur leider schwer trinkbar.