Beschreibung
Seit Gründung der Brauerei HELLER im Jahr 1991 hat sich das Angebot enorm weiter entwickelt. Alles begann mit dem naturtrüben Wiess, welches als das Ur-Bier oder Stadt Köln gilt. Natürlich ist das Kölsch mittlerweile nicht mehr aus dem Portfolio der Brauerei weg zu denken. 2013 haben wir dann den Schritt hin zu einem Altbier gewagt. Seit 2016 gibt es zudem ein jährlich erscheinendes Sonderbier. Schon zum Start und auch heute, nach 25 Jahren, produzieren wir ausschließlich in Bio-Qualität. Durch die hohe Qualität unserer Rohstoffe haben wir nicht nur hochwertige Produkte im Angebot. Wir tragen auch zur Nachhaltigkeit im Ackerbau bei. Als Brauerei haben wir es uns zur Aufgabe gemacht nachhaltig zu arbeiten. So kooperieren wir beispielsweise mit unserem Partner Naturstrom und versuchen alle Arbeitsprozesse in der Brauerei so Nachhaltig wie möglich zu gestalten.
