Im kommenden Jahr feiert die Brauerei Dreher in Budapest den 170. Geburtstag. 1854 gründete Peter Schmid "Kőbánya Serfőző Társaság", 1862 übernahm der Österreicher Anton Dreher die Braustätte und machte sie in wenigen Jahren zur größten Brauerei Ungarns. Seit 2016 ist sie in Händen des japanischen Konzerns Asahi.
Mit einer Investition von 100-Milliarden ungarischen Forint (ca. 263 Mio. Euro) will Asahi die Dreher'sche Brauerei zukunftsfit machen. Der gesamte Produktionsprozess soll die Braustätte "auf ein neues Niveau bringen, das neben der Steigerung von Kapazität und Effizienz auch den ehrgeizigen Zielen des Unternehmens in Bezug auf das Erbe und die Nachhaltigkeit dient", heißt es aus der Brauerei. https://www.dreherzrt.hu
Im ersten Schritt werden bis 2026 30 Milliarden Forint in eine nachhaltige Produktionskette fließen. Geplant sind eine neue Energiezentrale sowie die Erneuerung der Gär- und Lagertanks.
Quelle: Dreher Sörgyárak
Foto: Screenshot, 06.11.23: Website
