AT Bieradvent #13 : Kapsreiter Landbier Hell

Der Bayerische Bierbrauer Michael Kapsreiter übernahm 1863 das von Leonhard Lachmüller 1590 gegründete Sudhaus in Schärding. 120 Jahre lang lagen die Geschicke der Brauerei in den Händen seiner Familie. Dann, in den 1980iger Jahren geriet die Brauerei - wie viele in dieser Zeit - ins Straucheln, wurde verkauft, erholte sich sich und verlor wieder. Es ging auf und ab. 2013 wurden Vertrieb und Produktion in Schärding schließlich eingestellt.

Im Mai 2019 belebte die Brauerei Baumgartner, ebenfalls in Schärding und nur einen Steinwurf von Kapsreiter entfernt gelegen, die Marke wieder. Baumgartner hatte Marke mitsamt Rezeptur und Original-Brunnen für das Brauwasser erworben. Das Originalrezept sieht vor, dass für das Brauen des Kapsreiter Landbieres nur das eigene Brunnenwasser verwendet werden darf. Deshalb wurde der alte Brunnen wieder hergerichtet. Die Brauanlagen konnten jedoch nicht mehr gerettet werden. Die Kapsreiter Biere werden deshalb heute bei Baumgartner nebenan gebraut.

Kapsreiter Landbier Hell stahlt goldgelb. Vollmundig und sehr ausgewogen im Geschmack. Der kräftige Körper wird durch eine ausgeprägt angenehme, dezente Bittere und einer fein grasigen Hopfenaromatik abgerundet.

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