Die Hövels Hausbrauerei am Hohen Wall in Dortmund hat ihren Braubetrieb eingestellt. Im Februar 2026 wurde die Produktion beendet, jetzt, im März läuft sie vollständig aus.
Ende einer Hausbrauerei
Die Radeberger Gruppe verlagert die Produktion zur Dortmunder Actien-Brauerei (DAB) an der Steigerstraße. Geschäftsführer Uwe Helmich nennt wirtschaftliche Gründe: Der Betrieb einer Kleinstbrauerei sei angesichts der massiven Kostensteigerungen der vergangenen Jahre nicht mehr darstellbar gewesen.
Flaschenoptik und Originalrezeptur bleiben unverändert, auch der Braumeister wechselt zu DAB an die Steigerstraße. Die Gastronomie am Hohen Wall läuft weiter. Was mit der alten Brauanlage passiert, ist noch offen – geprüft werden Demontage und Verkauf oder eine Weiterverwendung für bestimmte Produkte.
Drei Eigentümer in 30 Jahren
Dass Hövels heute zu Radeberger gehört, ist das Ergebnis einer typischen Konsolidierungskette: 1992 wurde die Brauerei Thier, zu der auch Hövels gehörte, von der Kronen Privatbrauerei Dortmund übernommen. 1996 übernahm die Dortmunder Actien-Brauerei, die ihrerseits 2002 von der Radeberger Gruppe geschluckt wurde. Radeberger gehört seinerseits zum Oetker-Imperium. Über 30 Jahre, drei Eigentümer – und nun das Ende des eigenständigen Brauereibetriebs.
Druck auf kleine Brauereien wächst
Der Fall Hövels steht nicht allein. Große Braugruppen optimieren unter dem Druck gestiegener Kosten ihre Strukturen – und kleine Produktionsstätten rechnen sich schlicht nicht mehr. Dabei ist Deutschland für seine kleinteilige Brauereilandschaft bekannt: Hunderte Regionalbrauereien, Gasthausbrauereien, Hausbrauereien – jede mit eigenem Charakter, viele seit Generationen fest im Stadtbild verankert. Der Craftbeer-Boom hat diese Vielfalt noch bereichert, neue Hausbrauereien sind entstanden, die Orte prägen und ihnen ein unverwechselbares Gesicht geben. Genau das macht sie wertvoll – und genau das lässt sich in keiner Kostenkalkulation abbilden.
Quellen: inside.beer; Wikipedia – Hövels Hausbrauerei
Foto: Screenshot vom 09.03.26: Hövels@Facebook
