Die vielfach prämierte Brauerei setzt in Sachen Transparenz neue Maßstäbe: es sind nicht nur Herkunft und Sorten der für ihre Biere verwendeten Rohstoffe für Jedermann auf ihrer Homepage ersichtlich, nein, auch die Führung durch die Brauerei gestaltete sich offen und detailreich.
Ludwig Erl IV., Braumeister und angehender "Erlkönig", spazierte mit uns durch die seit 1871 bestehende Brauerei und klärte uns über die einzelnen Produktionsabschnitte auf.
Wie auf dem Titelbild zu sehen, durften wir sogar ein Gläschen frischen Festbieres verkosten: Dieses erhielt, zusammen mit dem Doppelbock "Imperator", den European Beer Star 2016 - beide in Gold (Doppelgold - dies ist bisher keiner anderen bayrischen Brauerei gelungen!) - und konnte auch uns zweifellos überzeugen.
Ludwig Erl IV., Braumeister und angehender "Erlkönig", spazierte mit uns durch die seit 1871 bestehende Brauerei und klärte uns über die einzelnen Produktionsabschnitte auf.
Wie auf dem Titelbild zu sehen, durften wir sogar ein Gläschen frischen Festbieres verkosten: Dieses erhielt, zusammen mit dem Doppelbock "Imperator", den European Beer Star 2016 - beide in Gold (Doppelgold - dies ist bisher keiner anderen bayrischen Brauerei gelungen!) - und konnte auch uns zweifellos überzeugen.
