Da gibt es unter anderem ein Bier, in dem Altbrot einen Teil des Malzes ersetzt. Und da wurde auch ein Bier verkostet und vorgestellt, das in einem Rumfass der kanarischen Destillerie Aldea gereift worden ist. Außergewöhnliche Biere, die sich neben dem klassischen österreichischen Märzenbier bewähren müssen.
„Noch vor 20 Jahren hat kaum jemand im deutschen Sprachraum gewusst, was ein IPA ist – heute gibt es eine Auswahl dieser herben Biere in jedem besseren Supermarktregal", erläutert Conrad Seidl, "Aber darüber darf man nicht vergessen, dass ein Gast, der einfach ‚ein Bier‘ bestellt, das Recht hat, ein schön gezapftes klassisches Märzen serviert zu bekommen.“
Stolze 1.200 Bierlokale haben es in diesem Jahr in den Bier Guide geschafft. Zudem gibt es ein Verzeichnis mit den besten Biershops.
Conrad Seidls Bier Guide 2018
14,90 Euro
medianet Verlag AG
www.medianet.at
Foto: Medianet - Guenter Menzl