Damit alle KALEA Bieradventskalender den gleichen Start haben, ist das Perlenzauber Bier in jedem Kalender enthalten. An Tag 2, 3, und später unterscheiden sich dann die unterschiedlichen Editionen.
Perlenzauber ist Kaleas Hommage an die Braukunst aus kleinen und unabhängigen Brauereien. In jedem Jahr wird das Bier von einer anderen Braustätte gebraut. Die Braumeister*innen haben freie Hand an den Sudkesseln. Mit einer kleinen Einschränkung - sie müssen besondere Hopfensorten ("Perlen") zum Einsatz bringen - und einem Wunsch: "Zeigt uns eure enorme Braukunst."
In diesem Jahr ist die Wahl auf die Fürst Carl Schlossbrauerei in Ellingen gefallen. Der Braumeister hat sich für ein Märzen bayerischer Brauart entschieden, gebraut mit jenen Perlen, die im eigenen Hopfengarten, direkt neben der Brauerei gedeihen und mit viel Liebe und Hingabe gehegt, gepflegt und geerntet werden.
Die Geschichte von FÜRST CARL beginnt am 24. Mai 1815. Der Feldmarschall Carl Philipp Fürst von Wrede (1767 Heidelberg – 1838 Ellingen) erhielt von König Max I. Joseph das Deutschordensschloss Ellingen als königliches Thron- und Mannlehen. Aus Respekt und Verehrung des tapferen, leidenschaftlichen Feldmarschalls trägt seitdem jeder Erstgeborene des Fürstengeschlechts von Wrede als ersten Vornamen Carl. Heute leitet das Unternehmen, Fürst Carl von Wrede GmbH & Co. Unternehmens KG, die sechste und siebte Generation. Vieles hat sich im Laufe der Zeit verändert, die Leidenschaft für das Brauhandwerk im Allgemeinen und die Liebe zur regionalen Braukunst Unterfrankens sind geblieben.
Die Fürstin, die heute im LIVE Tasting das Bier präsentiert und das ganze Fürst Carl Team sind gespannt, wie euch dieses Bier schmeckt und freuen sich über ein offenes Feedback. (Entweder hier im Newsartikel oder direkt beim Bier auf der APP.)
Das heutige LIVE Tasting werden wir sogar zwei Mal haben - einmal um 19:00 Uhr und einmal um 20:00 Uhr. Solltet ihr also den ersten Termin verpassen, könnt ihr im zweiten Termin erneut teilnehmen. Über diesen Link kommt ihr zu unserem Youtube Kanal: https://www.youtube.com/beertastingclub
Oder verfolgt die LIVE Tastings über die Website www.beertasting.com/live
Chronologie des „Perlenzaubers“
2017: Pale Ale (Hohenthanner Schlossbrauerei, Niederbayern)
2018: Pale Ale (Herrnbräu, Ingolstadt, Oberbayern)
2019: Pale Ale (Camba Bavaria, Seeon, Oberbayern)
2020: Weißbier (Kauzen Bräu, Ochsenfurt, Unterfranken)
2021: Märzen bayerischer Brauart (Fürst Carl Schlossbrauerei, Mittelfranken)
Perlenzauber ist Kaleas Hommage an die Braukunst aus kleinen und unabhängigen Brauereien. In jedem Jahr wird das Bier von einer anderen Braustätte gebraut. Die Braumeister*innen haben freie Hand an den Sudkesseln. Mit einer kleinen Einschränkung - sie müssen besondere Hopfensorten ("Perlen") zum Einsatz bringen - und einem Wunsch: "Zeigt uns eure enorme Braukunst."
In diesem Jahr ist die Wahl auf die Fürst Carl Schlossbrauerei in Ellingen gefallen. Der Braumeister hat sich für ein Märzen bayerischer Brauart entschieden, gebraut mit jenen Perlen, die im eigenen Hopfengarten, direkt neben der Brauerei gedeihen und mit viel Liebe und Hingabe gehegt, gepflegt und geerntet werden.
Die Geschichte von FÜRST CARL beginnt am 24. Mai 1815. Der Feldmarschall Carl Philipp Fürst von Wrede (1767 Heidelberg – 1838 Ellingen) erhielt von König Max I. Joseph das Deutschordensschloss Ellingen als königliches Thron- und Mannlehen. Aus Respekt und Verehrung des tapferen, leidenschaftlichen Feldmarschalls trägt seitdem jeder Erstgeborene des Fürstengeschlechts von Wrede als ersten Vornamen Carl. Heute leitet das Unternehmen, Fürst Carl von Wrede GmbH & Co. Unternehmens KG, die sechste und siebte Generation. Vieles hat sich im Laufe der Zeit verändert, die Leidenschaft für das Brauhandwerk im Allgemeinen und die Liebe zur regionalen Braukunst Unterfrankens sind geblieben.
Die Fürstin, die heute im LIVE Tasting das Bier präsentiert und das ganze Fürst Carl Team sind gespannt, wie euch dieses Bier schmeckt und freuen sich über ein offenes Feedback. (Entweder hier im Newsartikel oder direkt beim Bier auf der APP.)
Das heutige LIVE Tasting werden wir sogar zwei Mal haben - einmal um 19:00 Uhr und einmal um 20:00 Uhr. Solltet ihr also den ersten Termin verpassen, könnt ihr im zweiten Termin erneut teilnehmen. Über diesen Link kommt ihr zu unserem Youtube Kanal: https://www.youtube.com/beertastingclub
Oder verfolgt die LIVE Tastings über die Website www.beertasting.com/live
Chronologie des „Perlenzaubers“
2017: Pale Ale (Hohenthanner Schlossbrauerei, Niederbayern)
2018: Pale Ale (Herrnbräu, Ingolstadt, Oberbayern)
2019: Pale Ale (Camba Bavaria, Seeon, Oberbayern)
2020: Weißbier (Kauzen Bräu, Ochsenfurt, Unterfranken)
2021: Märzen bayerischer Brauart (Fürst Carl Schlossbrauerei, Mittelfranken)
