Ralf Röttig ist der Brauer, dessen Anliegen sich so liest: „Wir machen Biere die besonders sind, indem wir Zutaten verwenden, die in herkömmlichen Bieren nicht zu finden sind. Somit bieten wir Bierliebhabern eine Alternative zu den Bieren, die sie sonst gewohnt sind.“ Deshalb hat er ein Schwarzbier kreiert, dem er Ginseng und Maca zugefüht hat. Beide Zutaten gelten in der asiatischen Medizin als Heilmittel, die das Immunsystems stärken sollen.
Damit ist die Berliner Schwarze nicht das erste Bier dieser Art. Im Brauerei Leutschach in der Steiermark wird schon seit etlichen Jahren ein Ginseng-Bier gebraut.
Weitere Produkte sollen folgen: ein schwarzer Weizenbock und ein Witbier.
Hier kann man eine Gratisprobe bestellen: www.berliner-schwarze.de
Damit ist die Berliner Schwarze nicht das erste Bier dieser Art. Im Brauerei Leutschach in der Steiermark wird schon seit etlichen Jahren ein Ginseng-Bier gebraut.
Weitere Produkte sollen folgen: ein schwarzer Weizenbock und ein Witbier.
Hier kann man eine Gratisprobe bestellen: www.berliner-schwarze.de
