Seine Mission: Die Leidenschaft für handwerklich gebrautes Bier mit anderen Menschen teilen. Nico Heimann ist am 9. Mai in Paris an den Start gegangen. Durch den Norden Frankreichs radelt er über Belgien, die Niederlande und Norddeutschland bis nach Berlin. 26 Tage hat Nico Heimann für die gut 1.700 Kilometer eingeplant. Auf seinem Weg macht er Halt in vielen Brauereien. Er will die Flaschen seines Reisegepäcks gegen deren Biere zu tauschen und viele, viele Freundschaften schließen.
Ein Wegbier mit Geschmack
Nico radelt für seine Partner-Braugasthäuser Dolden Mädel in Berlin und Binz, das Alte Mädchen in Hamburg sowie das Fritz in Greifswald und Stralsund. Deren Küchenchefs haben Nicos "Wegbier" gemeinsam in der Hamburger Ratsherrn Brauerei gebraut. Mit Ian Pyle, Braumeister der Ratsherrn Microbrauerei, wurde ein Bier kreiert, das möglichst vielen schmeckt und doch etwas ganz Besonderes und Mutiges hat. Nicht zu hopfenbetont, nicht zu malzig, vielleicht etwas Beeriges, fast Säuerliches – und definitiv gut trinkbar. Schnell landete die Brew-Crew mit diesen Vorlieben in der belgischen Bierküche. So entstand ein Farmhouse Ale, das sich durch Frische und einen schlanken Körper auszeichnet. Kurzum: der Sommer im Glas und ein super Wegbier für den Langstreckenradler Heimann.
Bottle Post on Pedals - Nico Heimann führt Tagebuch: http://bit.ly/BottelPostOnPedals
Ein Wegbier mit Geschmack
Nico radelt für seine Partner-Braugasthäuser Dolden Mädel in Berlin und Binz, das Alte Mädchen in Hamburg sowie das Fritz in Greifswald und Stralsund. Deren Küchenchefs haben Nicos "Wegbier" gemeinsam in der Hamburger Ratsherrn Brauerei gebraut. Mit Ian Pyle, Braumeister der Ratsherrn Microbrauerei, wurde ein Bier kreiert, das möglichst vielen schmeckt und doch etwas ganz Besonderes und Mutiges hat. Nicht zu hopfenbetont, nicht zu malzig, vielleicht etwas Beeriges, fast Säuerliches – und definitiv gut trinkbar. Schnell landete die Brew-Crew mit diesen Vorlieben in der belgischen Bierküche. So entstand ein Farmhouse Ale, das sich durch Frische und einen schlanken Körper auszeichnet. Kurzum: der Sommer im Glas und ein super Wegbier für den Langstreckenradler Heimann.
Bottle Post on Pedals - Nico Heimann führt Tagebuch: http://bit.ly/BottelPostOnPedals
