Tom Ka Gai, thailändische Hühnersuppe, schön scharf gewürzt ist Gerhard Litzlbauers Empfehlung für den Oktober. Wie scharf die Suppe sein soll, entscheidet Ihr selbst.
Aus der Lippstädter Brauerei kommt das passende Bier: ein Wit mit Namen 'Thom-Kah-Gai'. Koriander ist drin, Zitronengras und Chili, dazu jede Menge Hopfen.
Hier geht' zum Suppenrezept: http://www.beerkeeper.news/tom-ka-gai
Aus der Lippstädter Brauerei kommt das passende Bier: ein Wit mit Namen 'Thom-Kah-Gai'. Koriander ist drin, Zitronengras und Chili, dazu jede Menge Hopfen.
Hier geht' zum Suppenrezept: http://www.beerkeeper.news/tom-ka-gai
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