Die Sieger der Austrian Beer Challenge 2025

Ried im Innkreis, 14. Juni 2025: Die Austrian Beer Challenge (ABC), Österreichs offizielle Staatsmeisterschaft für Biere, hat ihre Sieger gekürt. Vom 23. bis 25. Mai bewerteten rund 100 nationale und internationale Juror:innen in einer Blindverkostung 769 Biere aus ganz Österreich in 20 Kategorien. Bei der ABC treten gewerbliche Brauereien und Hobbybrauer:innen nicht gegeneinander, sondern nebeneinander an, das ist einzigartig in der Bierwelt. Profis und Hobbybrauer:innen werden getrennt bewertet – auf höchstem sensorischen Niveau. Die feierliche Preisverleihung fand am Samstag, 14. Juni in der Bauernmarkthalle in Ried im Innkreis statt.

»Brauerei des Jahres 2025«: Ottakringer Brauerei

Zur erfolgreichsten Brauerei der diesjährigen ABC wurde die Ottakringer Brauerei aus Wien gekürt. Mit drei ersten Plätzen – für Bio-Zwickl Dunkel, Brauwerk Red Impact und Brauwerk Native Tongue – setzte sich Ottakringer klar an die Spitze. Braumeister Fridtjof Stelter freute sich über sieben Platzierungen in den Top 3 und, damit verbunden, den Titel »Brauerei des Jahres 2025«. Den gewinnt Ottakringer nun schon zum dritten Mal, die Wiener Qualitätsbrauerei konnte den ehrenvollen und marktwirksamen Titel bereits 2022 und 2023 für sich beanspruchen.

»Hobbybrauer des Jahres 2025«: Wastl-Irgl-Bräu 

Im Wettbewerb der nicht-gewerblichen Brauer:innen überzeugte Richard Ehrschwendner alias Wastl-Irgl-Bräu aus Oberösterreich. Ehrschwendners Leidenschaft gilt untergärigen Bieren. Sie gut einzubrauen ist eine hohe Kunst und die beherrscht der Mondseer perfekt. Die Jury belohnte sein Können mit drei Gold-, zwei Silber- und zwei Bronzemedaillen und dem Titel »Hobbybrauer des Jahres 2025«.

»Bier des Jahres«: Zwei Biere, zwei Höhepunkte

Zwei Biere stachen 2025 besonders hervor und überzeugten die Jury in Aroma, Stiltreue und Kreativität – quer über alle Kategorien hinweg: Zum »Bier des Jahres« der gewerblichen Brauereien wurde das kräftige Imperial Stout Bio Schwarze Kuh vom Brauhaus Gusswerk (Hof bei Salzburg) gekürt. Im Hobbybereich ging die höchste Einzelauszeichnung an ein Fruchtbier. Das American Porter Black Mamba wurde von Gärstoff (Waltraud und Wolfgang Müllner) aus Niederösterreich mit vollreifen Gartenmarillen gebraut. 

Ehrenamtlich organisiert, unabhängig durchgeführt, offiziell akkreditiert

Die Austrian Beer Challenge wird seit 2003 von der BierIG Österreich, der Interessen-gemeinschaft der Bierkonsument:innen, veranstaltet und verfolgt keine kommerziellen Interessen. Die Organisation des Bierwettbewerbs wird vom Engagement der ehrenamtlichen Mitglieder getragen. »Bierland Österreich« (Der Verband Österreichischer Brauereien) erkennt die ABC als Staatmeisterschaft offiziell an. 

Thomas Witzer, Projektleiter der ABC: „Ein großer Dank gilt unseren ehrenamtlichen Helfer:innen, die diese Staatsmeisterschaft mit Herzblut auf die Beine stellen – ebenso wie den rund 100 Juror:innen, die mit Expertise und Konzentration bewertet haben. Besonders schön ist: Biere aus allen neun Bundesländern haben es auf die begehrten Stockerlplätze geschafft – im Hobby- wie im Profibereich. Das zeigt, wie breit ausgezeichnete Bierkultur heute in ganz Österreich verankert ist.“

Überaus relevant für Konsument:innen – und damit für die Brauereien

Die Teilnahme an der offiziellen Staatsmeisterschaft ist ausschließlich Bieren vorbehalten, die in Österreich gebraut wurden. Damit sind die Ergebnisse besonders relevant: Für Konsument:innen – und für Brauereien. Für die Bierhersteller werden ABC-Auszeichnungen zu einem stark wirksamen Marketing-Tool.

Harry Mittermaier, Präsident der BierIG: „Die Austrian Beer Challenge bietet etwas, das internationale Wettbewerbe nicht leisten können: eine fachlich fundierte, neutrale Bewertung österreichischer Biere – und damit echte Orientierung für Konsument:innen. Denn die ausgezeichneten Biere sind im Handel erhältlich, die Prämierungen unterstützen eine bewusste Kaufentscheidung.“

Hier geht es zu allen Siegern.

Fotos: ©Mathias Scheuringer, www.pirat.at, Instagram: @pirat2000