Sechs Münchner Brauereien dürfen am weltberühmten Münchner Oktoberfest Bier anbieten; in 17 großen und 21 kleinen Zelten auf der Wiesn. Viele durstige und feierlaunige Besucher:innen werden froh sein, wenn sie überhaupt irgendwo einen Platz finden. Nichtsdestotrotz schaffen wir seinen Überblick und beantworten die Frage:
"Welches Bier wird wo ausgeschenkt?"
Augustiner Bräu
Das sechsprozentige Augustiner Oktoberfestbier wird wie anno dazumal aus großen 200 Liter Holzfässern ausgeschenkt, in insgesamt sieben Zelten.
Das größte ist die Augustiner-Festhalle, dort ist die Maß auch am günstigsten. Auch bei der Fischer-Vroni, im Festzelt Tradition und im neuen Zelt "Schützenliesl" auf der Oidn Wiesn gibts Augustiner. Weiters in der Hühner- und Entenbraterei Ammer, in der Wildstuben und im Festzelt Zur Bratwurst.
Schon gewusst? 1902 engagierte der Wirt der Augustiner Festhalle zum 1. Mal eine Kapelle, die mit Stimmungsmusik und Trinksprüchen den Bierkonsum steigern sollte. Der Plan ging auf und bis heute fehlt die Blasmusik in keinem Zelt.
Staatliches Hofbräuhaus
Mit 6,3 Prozent Alkohol ist das Hofbräu Oktoberfestbier das stärkste auf der Wiesn. Man bekommt es ausschließlich im Hofbräu-Festzelt. Mit knapp 10.000 Plätzen innen und außen ist das Zelt das größte.
Paulaner
Keine andere Brauerei beliefert so viele Zelte am Oktoberfest wie Paulaner. Man bekommt das ebenfalls sechsprozentige Bier im Paulaner-Festzelt - eh klar. Auch im Promi-Zelt Käfer-Wiesnschänke und im Armbrustschützenzelt wird Paulaner ausgeschenkt. Zudem in der Heinz Wurst- und Hühnerbraterei, der Metzgerstubn, der Münchner Knödelei, dem neuen Zelt der Münchner Stubn und im Paulaner Weißbiergarten. Zudem bietet das Kuffler Weinzelt bis 21 Uhr Paulaner Weißbier an.
Hacker Pschorr
Einst war Hacker-Pschorr die wichtigste Brauerei Münchens. Irgendwann in der über 500 jährigen Geschichte wurde die Braustätte unter Brüdern aufgeteilt und schließlich 1972 wieder vereinigt. Die Brauerei existiert nicht mehr, die Marke ist Teil der Schörghuber Gruppe, zu der auch Paulaner gehört. Das Wiesn-Bier von Hacker-Pschorr wird bei Paulaner gebraut.
Man bekommt's in den großen Festhallen Hacker-Festzelt und Bräurosl. Dazu fließt es beim Fisch-Bäda, bei Heimers Enten- und Hendlbraterei sowie Poschners aus den Zapfhähnen.
Löwenbräu
6,1 Prozent Alkohol hat das Wiesn-Bier von Löwenbräu. Man bekommts im Löwenbräu-Festzelt, im Schützenfestzelt, in der Haxnbraterei und der Kalbsbraterei.
Schon gewusst? Seit 1997 gehören Löwenbräu und Spatenbräu zur Spaten-Löwenbräu-Gruppe, die wiederum zu AB InBev gehört.
Spatenbräu
Das Oktoberfestbier hat 5,9 Prozent Alkohol und ist besonders wichtig. Denn es wird in der Schottenhamel-Festhalle ausgeschenkt und dort findet der legendäre Fassbieranstich und damit der Start der Wiesn statt.
Zudem gibt es Spaten in den großen Zelten Marstall und Ochsenbraterei sowie in den kleineren Zelten Glöckle Wirt, Goldener Hahn und im Wirtshaus zum Schichtl.
Schon gewusst? Aus den Sudkesseln der Spatenbrauerei floss im Jahr 1894 das erste "Münchner Hell".
Foto: © München Tourismus - Frank Bauer
