beerkeeper berichtet: Auch im 14. Jahr des wichtigsten europäischen Bier-Wettbewerbs, des European Beer Star, ist die Zahl der eingereichten Biere gewachsen. Es sind 2.151 Biere aus 46 Ländern in der Akademie Doemens eingegangen, melden die Privaten Brauereien Bayern. Die Biere werden am 11. August 2017 von 133 internationalen Bierexperten verkostet und bewertet.
Die Jury vergibt pro Kategorie nur jeweils eine Gold-, Silber- und Bronze-Medaille. 60 Kategorien sind es in diesem Jahr - noch ein Anstieg. Neu dazugekommen sind zwei Kategorien für alkoholfreie Biere - ober- und untergärig.
In diesem Jahr wird zudem deutlich, dass der European Beer Star auch auf internationaler Ebene immer wichtiger wird. Erstmals liegt heuer der Anteil der eingereichten deutschen Biere unter 40%. Es bewerben sich Biere aus Ländern wie Belize, Tunesien oder Aserbaidschan.
So sehr sich die Privaten Brauereien über die jährlich steigende Resonanz freuen, so sehr ist der Partner, die Doemens Akademie, mit der Logistik der Verkostung gefordert. Mehr als 25.000 Biere in unterschiedlichen Gebinden, in Kisten oder Kartons, treffen dieser Tage in Gräfelfing ein. Die Mitarbeiter und Studenten von Doemens sind in diesen Wochen dabei, bis zur Verkostung am 11. August alle Sendungen zu kommissionieren, entsprechend der Kategorien zu beschriften und für die Blindverkostung vorzubereiten.
Foto: Der Geschäftsführer der Privaten Brauereien Bayern, Oliver Dawid (Mitte), Verkostungsleiter Sebastian Unertl (rechts) sowie Doemens-Geschäftsführer Dr. Werner Gloßner sind beeindruckt von der großen Vielfalt an Bieren aus aller Welt. © Private Brauereien Bayern.
Die Jury vergibt pro Kategorie nur jeweils eine Gold-, Silber- und Bronze-Medaille. 60 Kategorien sind es in diesem Jahr - noch ein Anstieg. Neu dazugekommen sind zwei Kategorien für alkoholfreie Biere - ober- und untergärig.
In diesem Jahr wird zudem deutlich, dass der European Beer Star auch auf internationaler Ebene immer wichtiger wird. Erstmals liegt heuer der Anteil der eingereichten deutschen Biere unter 40%. Es bewerben sich Biere aus Ländern wie Belize, Tunesien oder Aserbaidschan.
So sehr sich die Privaten Brauereien über die jährlich steigende Resonanz freuen, so sehr ist der Partner, die Doemens Akademie, mit der Logistik der Verkostung gefordert. Mehr als 25.000 Biere in unterschiedlichen Gebinden, in Kisten oder Kartons, treffen dieser Tage in Gräfelfing ein. Die Mitarbeiter und Studenten von Doemens sind in diesen Wochen dabei, bis zur Verkostung am 11. August alle Sendungen zu kommissionieren, entsprechend der Kategorien zu beschriften und für die Blindverkostung vorzubereiten.
Foto: Der Geschäftsführer der Privaten Brauereien Bayern, Oliver Dawid (Mitte), Verkostungsleiter Sebastian Unertl (rechts) sowie Doemens-Geschäftsführer Dr. Werner Gloßner sind beeindruckt von der großen Vielfalt an Bieren aus aller Welt. © Private Brauereien Bayern.
