Die Abtei Grimbergen wurde vor fast 900 Jahren gegründet. Das Brauen haben die Mönche des Ordens der Norbertiner während der Französischen Revolution aufgehört. Sie wurden vertrieben und die Brauerei zerstört. Die Norbertiner kehrten später zurück, sie brauten jedoch nicht mehr. Das hatten Brauer aus der Umgebung längst übernommen. Seit 1958 kommen Grimbergen Biere aus den Sudkesseln von Alken-Maes, einer Tochter des Heineken Konzerns.
Gestern wurde in der Abtei eine neue Brauerei eröffnet. Die Grimbergen Abbey Brewery. Sie entstand in enger Partnerschaft mit der Carlsberg-Gruppe. Die Klassiker Grimbergen Blond, Dubbel und Tripel kommen auch in Zukunft von Alken-Maes.
Die Abtei feiert die Eröffnung mit drei Bieren. Grimbergen Magnum Opus Brut Beer, Ignis Quadruple und Astrum Pale Ale. Pater Karel Stautemas, Prior der Abtei, verbindet nun sein klösterliches Leben mit den Sudkesseln. Er wird die Brauerei leiten und Braumeister Marc-Antoine Sochon nach Kräften unterstützen. Pater Karel betont bei der Eröffnung: "Die neue Micro Brewery ist ein Ort, um vergangene Traditionen wieder aufleben zu lassen. Genau wie unser Symbol, der Phoenix, haben wir die Kraft, immer wieder aufzustehen und auch neu zu denken."
Cees 't Hart, CEO der Carlsberg Group, die weltweiter Lizenznehmer der Biere ist, zur Feier des Tages: "Grimbergen ist das Herzstück unseres wachsenden Portfolios an Craft- und Spezialbieren und trägt zu dem starken zweistelligen Wachstum bei, das wir in dieser Kategorie verzeichnen. Wir glauben, dass diese wunderschöne Abbey Brewery uns und Bierfreunde auf der ganzen Welt auf eine fantastische Geschmacksreise mitnehmen wird."
Grimbergen Abbey Brewery verfügt auch über eine Bar und ein Restaurant vor Ort, wo Besucher die Möglichkeit haben, die Biere in aller Frische zu genießen. Auch ein Brauerei-Erlebniszentrum ist geplant, es soll noch in diesem Jahr eröffnen.
Quelle und Foto: Carlsberg Group
Mehr Informationen: www.grimbergen.com.
Gestern wurde in der Abtei eine neue Brauerei eröffnet. Die Grimbergen Abbey Brewery. Sie entstand in enger Partnerschaft mit der Carlsberg-Gruppe. Die Klassiker Grimbergen Blond, Dubbel und Tripel kommen auch in Zukunft von Alken-Maes.
Die Abtei feiert die Eröffnung mit drei Bieren. Grimbergen Magnum Opus Brut Beer, Ignis Quadruple und Astrum Pale Ale. Pater Karel Stautemas, Prior der Abtei, verbindet nun sein klösterliches Leben mit den Sudkesseln. Er wird die Brauerei leiten und Braumeister Marc-Antoine Sochon nach Kräften unterstützen. Pater Karel betont bei der Eröffnung: "Die neue Micro Brewery ist ein Ort, um vergangene Traditionen wieder aufleben zu lassen. Genau wie unser Symbol, der Phoenix, haben wir die Kraft, immer wieder aufzustehen und auch neu zu denken."
Cees 't Hart, CEO der Carlsberg Group, die weltweiter Lizenznehmer der Biere ist, zur Feier des Tages: "Grimbergen ist das Herzstück unseres wachsenden Portfolios an Craft- und Spezialbieren und trägt zu dem starken zweistelligen Wachstum bei, das wir in dieser Kategorie verzeichnen. Wir glauben, dass diese wunderschöne Abbey Brewery uns und Bierfreunde auf der ganzen Welt auf eine fantastische Geschmacksreise mitnehmen wird."
Grimbergen Abbey Brewery verfügt auch über eine Bar und ein Restaurant vor Ort, wo Besucher die Möglichkeit haben, die Biere in aller Frische zu genießen. Auch ein Brauerei-Erlebniszentrum ist geplant, es soll noch in diesem Jahr eröffnen.
Quelle und Foto: Carlsberg Group
Mehr Informationen: www.grimbergen.com.
