Natürlich ist auch in diesem Monat wie gewohnt ein besonderes Highlight-Bier mit dabei, das Polar Sommer der Hohenthanner Schlossbrauerei.
Jedem stellt sich zu Anfang dieselbe Frage: warum „Polar“? Die Namensgebung beruht auf dem ähnlich-klingenden Polaris-Hopfen, welcher diesem unfiltrierten Kellerbier seinen Namen und seine einzigartige Geschmacksnote gibt. Da die Sorte Polaris beim Endprodukt meist etwas „subtil“ ausfällt, wurde dieses Bier sogar 2x damit gehopft – einmal während des Kochprozesses des Suds, einmal als Kalthopfung im Lagerkeller.
Hohenthanners Craft-Bier-Palette ist erst seit 2017 im Umlauf – die Blau Weisse kennen Bierabo-Veteranen (http://kalea.at/shop/meinbierabo/) vielleicht schon aus der Juni-Auflage. Das Polar Sommer ist erst seit Juni erhältlich – Abonnenten gehören also zu den Ersten, die dieses Bier verkosten dürfen!
Wie gefällt Dir dieses "eiskalte" Kellerbier? Bewerte es jetzt via der unten angeführten Verlinkung!
Jedem stellt sich zu Anfang dieselbe Frage: warum „Polar“? Die Namensgebung beruht auf dem ähnlich-klingenden Polaris-Hopfen, welcher diesem unfiltrierten Kellerbier seinen Namen und seine einzigartige Geschmacksnote gibt. Da die Sorte Polaris beim Endprodukt meist etwas „subtil“ ausfällt, wurde dieses Bier sogar 2x damit gehopft – einmal während des Kochprozesses des Suds, einmal als Kalthopfung im Lagerkeller.
Hohenthanners Craft-Bier-Palette ist erst seit 2017 im Umlauf – die Blau Weisse kennen Bierabo-Veteranen (http://kalea.at/shop/meinbierabo/) vielleicht schon aus der Juni-Auflage. Das Polar Sommer ist erst seit Juni erhältlich – Abonnenten gehören also zu den Ersten, die dieses Bier verkosten dürfen!
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