Beerkeeper, 29.Dez.16: In der Lippstädter Brauerei im Landkreis Soest, Nordrhein-Westfalen, siedet Daniel Thombansen seit nunmehr 16 Jahren Bier, Heute wirkt er in einem stattlichen 5 Hektoliter-Sudhaus, im Jahr 2000 begann der Braumeister mit einem 50 Liter Kessel in seiner Küche. Seine Braukunst: Hopfenanarchie (IPA), Tiefenrausch (Farmhouse Ale), Blutorangen-Weizen, Steinbier. Dazu ganz klassische Stile: Helles, Pils und Weizen.
www.lippstaedter-brauerei.de
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