Oberösterreich, Tirol, Vorarlberg, Niederösterreich, Wien. Fünf neue Biere aus Österreichs Brauereien. Für manche müssen wir reisen.
Landbrauerei Hofstetten
Ein sehr außergewöhnliches Kreativbier ist in St. Martin im Mühlviertel entstanden: Mística - Tee x Beer. Die Brauerei Hofstetten hat dazu gemeinsam mit der portugiesischen Teemanufaktur Infusões com História gearbeitet. Verwendet wurde die Teemischung Teemischung "Mística", die Olivenbaumblätter, Weinblätter und Pennyroyal-Minze beinhaltet. Um dem Gebräu den letzten Schliff zu verleihen, haben die Hofstettner noch Holunderblüten und Zitronenmelisse dazugeben.
Zillertal Bier
Neu im Sortiment der Privatbrauerei im Zillertal: das Zillertaler Bio-Zwickl. Die bio-zertifizierten Zutaten kommen zu 100 Prozent aus Österreich. Während die meisten Zwickelbiere in in der Alpenrepublik mit einem guten Anteil Weizenmalz gebraut werden, hat der Zillertaler Braumeister für sein Kellerbier nur Gerstenmalz verwendet.
Möhrenbräu
Albert Mühlwerth braut an der kleinen Creativ Brauerei beim Dornbirner Mohrenbräu immer wieder sehr kreativ. Sein neuestes Bier könnte auch in der Rubrik "Sommerbiere" aufscheinen. Es ist mit frischer, kühlender Minze und einem Hauch von Limette gebraut. "Mohrjito Ale" heißt es und ist wie alle Kreationen der Limited Edition nur solange der Vorrat reicht nur im "Lädele" der Brauerei erhältlich.
Gaminger Kartausenbräu
Seit Mitte Juli gibt es aus den Sudkesseln der kleinen, feinen Braustätte in der Kartause Gaming ein Pils, ein Kellerpils um genau zu sein. Es ist das diesjährige Sommerbier. Wer es kosten will, muss nach Gaming fahren.
100 Blumen
Im Wiener Gemeindebezirk Liesing braut 100 Blumen feines Bier. Jetzt im Sommer hat sich Brauer Alexander Forstinger ein sommerliches Hoppy Lager ausgedacht. Die leichte "Sommerliebe" (4,1 Vol%) ist mit Cascade und Citra gehopft und nur im Brauereiausschank erhältlich.
