Rheders feines Pils

Die Verarbeitung von hochwertigem Malz aus eigenem Gerstenanbau, auserlesenen Hopfenqualitäten und quellfrischem Brauwasser aus dem Naturschutgebiet Sieseberg geben diesem edlen Pils eine besondere Frische und seinen runden, feinherben Geschmack. Seit über 315 Jahren befindet sich die Schloßbrauerei Rheder im Familienbesitz der Freiherren von Spiegel und Mengersen. Sie ist in der Vorburg des Schlosses Rheder beheimatet. Im Jahr 1830 wurde die Brauerei erstmalig erweitert und in eine Dampfbrauerei nach bayerischem Vorbild umgestellt. Damit konnte nun auch das besser zu lagernde und zu transportierende untergärige Bier gebraut werden.Nach einer vorübergehenden Verpachtung des Gutes und der Brauerei um 1850, wurden Landwirtschaft und Brauerei ab 1902 wieder von der Familie von Spiegel übernommen. Die Brauerei wurde weiter ausgebaut und modernisiert. Bereits zu diesem Zeitpunkt wurden hölzerne Bottiche und Lagerfässer durch Aluminiumtanks ersetzt.

Ein Interview mit dem Brauer, geführt von Martin Voigt (ProBier TV) gibt es ab 16:30 Uhr hier:
https://youtu.be/uXhaZQ8cWs

Zur Bierbewertung gehts hier:
https://beertasting.club/beer/detail/5900b960e3f56b25bf39c14d