Im Kalenderjahr 2020 betrug der Jahresausstoß an Bier 3,4 Mio Hektoliter, gebraut in 1.212 biersteuerpflichtigen Braustätten. Tatsächlich genossen die Schweizer viel mehr Bier, nämlich 4,53 Mio Hektoliter. Eine beträchtliche Menge Gebräu wurde folglich eingeführt - aus 86 (!) Ländern. Ausgeführt wurde hingegen (nur) in 45 Länder.
Der Pro-Kopf-Verbrauch ist, nun sagen wir, moderat in der Schweiz. Im Jahr 2020 lag er bei 52 Litern - Tendenz sinkend, wie überall. Gleichzeitig wird das Bier bei den Schweizer:innen immer beliebter, zumindest im Vergleich zu anderen alkoholischen Getränken. Im "Beliebtheitsranking" gewann das Bier 19 Prozentpunkte dazu, während der Wein 17 Prozentpunkte verlor.
Zur Erinnerung. Deutsche Bürger:innen tranken im Durchschnitt knapp unter 100, die Österreicher:innen knapp über 100 Liter Bier.
Trotz aller Pandemie bedingten Einschränkungen haben sich die Brauereien in der Schweiz zum Tag des Bieres massgeschneiderte Aktivitäten ausgedacht – von der virtuellen Führung bis zum Wettbewerb mit attraktiven Preisen. Infos dazu gibt es unter:
https://tagdesbieres.ch/aktivitaeten/
Quelle: Schweizer Brauerei-Verband
Der Pro-Kopf-Verbrauch ist, nun sagen wir, moderat in der Schweiz. Im Jahr 2020 lag er bei 52 Litern - Tendenz sinkend, wie überall. Gleichzeitig wird das Bier bei den Schweizer:innen immer beliebter, zumindest im Vergleich zu anderen alkoholischen Getränken. Im "Beliebtheitsranking" gewann das Bier 19 Prozentpunkte dazu, während der Wein 17 Prozentpunkte verlor.
Zur Erinnerung. Deutsche Bürger:innen tranken im Durchschnitt knapp unter 100, die Österreicher:innen knapp über 100 Liter Bier.
Trotz aller Pandemie bedingten Einschränkungen haben sich die Brauereien in der Schweiz zum Tag des Bieres massgeschneiderte Aktivitäten ausgedacht – von der virtuellen Führung bis zum Wettbewerb mit attraktiven Preisen. Infos dazu gibt es unter:
https://tagdesbieres.ch/aktivitaeten/
Quelle: Schweizer Brauerei-Verband
