Der Verein tritt für eine Novellierung des vorläufigen Biergesetzes ein und sieht sich als Lobby der handwerklichen, kreativen Brauer. Die Mitglieder setzen sich für eine deutschlandweit einheitliche Regelung ein, die Brauern in allen Bundesländern gleichermaßen das Brauen mit natürlichen Zutaten erlaubt.
Die Mitglieder verpflichten sich für die Herstellung ihrer Biere nur natürliche Rohstoffe einzusetzen – und das dürfen neben Hopfen, Malz, Hefe und Wasser gern auch Früchte, Kräuter oder Gewürze sein. Künstliche Hilfsstoffe und Extrakte sind tabu. Die Deutschen Kreativbrauer glauben: Natürlich geht mehr! Ihr Qualitätsanspruch geht über das sogenannte Reinheitsgebot hinaus, deshalb stellen sie ihm ein Natürlichkeitsgebot an die Seite.
www.deutschekreativbrauer.de
Die Mitglieder verpflichten sich für die Herstellung ihrer Biere nur natürliche Rohstoffe einzusetzen – und das dürfen neben Hopfen, Malz, Hefe und Wasser gern auch Früchte, Kräuter oder Gewürze sein. Künstliche Hilfsstoffe und Extrakte sind tabu. Die Deutschen Kreativbrauer glauben: Natürlich geht mehr! Ihr Qualitätsanspruch geht über das sogenannte Reinheitsgebot hinaus, deshalb stellen sie ihm ein Natürlichkeitsgebot an die Seite.
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