Es gibt Braustätten, die über Jahrzehnte den Ruf einer ganzen Region mittragen. Die Brauerei Schloss Starkenberg in Tarrenz gehört dazu. Jetzt übernimmt Zillertal Bier den Betrieb. Damit wechselt eine der bekanntesten Privatbrauereien Tirols den Eigentümer.
Starkenberg braut seit über zwei Jahrhunderten. Die Brauerei hat sich in dieser Zeit einen Namen erarbeitet, den man auch außerhalb des Oberlands kennt. Zuletzt aber wurde die Luft dünn. Teure Rohstoffe, harter Preiskampf im Handel und eine Gastronomie, die selbst ums Überleben kämpft. Für das Geschäftsjahr 2024/25 musste die Brauerei einen Verlust von rund einer halben Million Euro verbuchen. Ein Betrieb dieser Größe kann das nicht lange tragen.
Zillertal Bier
Die Brauerei in Zell am Ziller zählt zu den ältesten Privatbrauereien des Landes, seit vielen Generationen von derselben Familie geführt. Ihr Bier ist außerhalb Tirols kaum zu finden, die Zillertaler verstehen sich bewusst sich als Brauerei, die in Tirol für Tirol braut. Man weiß, was eine Marke wert ist, und was verloren geht, wenn eine davon verschwindet.
Zwei Brauereien für Tirol
Starkenberg ist im Westen zu Hause, im Oberland, im Ötztal und Pitztal, wo die Marke seit jeher in die Wirtshäuser gehört. Zillertal Bier hat seine Stärke im Osten, im eigenen Tal und darüber hinaus. Zwei Brauereien, deren Stammgebiete kaum aneinanderstoßen. Wenn die Zillertaler nun übernehmen, kaufen sie keinen lästigen Konkurrenten weg. Sie gewinnen vielmehr eine Region hinzu. Dass Marke und Braustandort erhalten bleiben, ist deshalb nicht etwa Höflichkeit gegenüber Tarrenz und Umgebung, es ist schlicht klug.
Starkenberg soll als Marke weiterleben. Die Biere werden mit der bestehenden Belegschaft auch zukünftig in Tarrenz gebraut. Ein Personalabbau wurde ausgeschlossen. Den Vertrieb übernimmt der Händler Getränke Wille aus Zams.
Für die Region ist das die gute Nachricht. Die Starkenberger Biere bleiben.
