Beschreibung

Wolfgang Hartl ist der „Woif“. Er lebt in Seekirchen am Wallersee. Viele Jahre hat der Autodidakt nur für den Hausgebrauch gebraut. Erste Erfahrungen mit der Herstellung alkoholischer Getränke hat er mit den Früchten aus dem eigenen Garten gesammelt. Hartl machte zuerst Most, dann Met und schließlich Bier. Dort ist er hängen geblieben. 2016 hat er entschieden, sein Hobby zu professionalisieren, nach wie vor braut er im Nebenerwerb. Die Marke Woif ist heute ein Begriff in der Welt der österreichischen Wanderbauer.