Beschreibung
Ich bin Olli und meine Leidenschaft ist gutes Bier!
Doch beim Durchstreifen der Supermarktregale wurde mir schnell klar, dass selbstgemachtes Bier leider eine Seltenheit ist. Oftmals mag es zwar einen "Handmade"-Look haben, doch in Wirklichkeit wird es industriell gefertigt.
Beschäftigt man sich tiefergehend mit dem Thema Bier, wird einem bewusst, dass Supermarkt Bier in der Regel ein steriles Massenprodukt ist. Für einen Tag im Biergarten oder auf großen Festen toll, aber das Bier als Produkt rückt in den Hintergrund, da es nichts besonderes zu bieten hat.
Ich finde diesen Umstand schade. Denn Bier zu brauen ist eine Kunst, ähnlich wie Musik machen oder malen und all´ die anderen Künste... .Das daraus entstandene Bier ist das Produkt aus diesem Prozess und kann also durchaus etwas besonderes sein.
Jeder Brauer kreiert mit den Zutaten: Wasser, Malz, Hopfen und Hefe sein "eigenes Bier".
Deshalb habe ich mich entschieden, mein eigenes Bier herzustellen. Mit viel Fachwissen und den entsprechenden Gerätschaften braue ich mein Bier in kleinen Mengen, um sicherzustellen, dass jede Flasche mit Liebe und Sorgfalt hergestellt wurde.
Das Ergebnis könnt Ihr kaufen. Und diesmal ist es wirklich selbstgemacht :-)
Wenn Ihr noch Fragen habt, zögert nicht mich anzuschreiben! Selbstverständlich könnt Ihr auch gerne vorbeikommen !
Bierige Grüße aus Nieder-Weisel
Euer Olli
