Bremer Brauer brauen Alt

"Altbier wird unterschätzt", ist sich Braumeister Palle Jensen von der Bremer Gasthausbrauerei Schüttinger sicher. Gemeinsam mit den Kollegen der Freien Union Brauerei, des Schulzentrums Rübekamp und von Grebhans Bierhandwerk hat Jensen die Idee geboren, ein Bremer Bier zu brauen. Man einigte man sich auf ein traditionelles Altbier, entwickelte verschiedene Rezepte, machte Probesude und lies eine Jury das beste aussuchen. Nach diesem Rezept wird in allen vier Braustätten gebraut.

Das "Norddeutsches Altbier der Bremer Brauer in der Edition 2018" wird beim CRAFT BEER EVENT der Bremer Messe Fisch & Feines präsentiert und wird im Anschluss, von November bis Januar, in den Brauereikneipen ausgeschenkt werden.

https://fisch-feines.de
Quelle/Bild: MESSE BREMEN/MESSE BREMEN