Deutschland ist fünftgrößte Biernation

Nach wie vor liegt Deutschland mit knapp 92 Millionen Hektolitern Bier, die 2019 gebraut wurden, auf Platz 5 der Liste der weltweit größten Biernationen. Das ist eines der Ergebnisse aus dem BarthHaas-Bericht Hopfen 2019/2020, der Anfang Oktober veröffentlicht worden ist. Mit großem Abstand führt China, wo 2019 knapp 377 Mio. hl Bier gebraut wurden. Es folgen die USA (211 Mio. hl), Brasilien (145 Mio. hl) und Mexiko (124 Mio. hl).

2019 wurden weltweit 1.913 Mio. hl gebraut, das ist ein leichter Anstieg um 0,5 Prozent. Es ist aber davon auszugehen, dass angesichts der Corona-Pandemie die Zahlen für 2020 deutlich zurückgehen werden.

2019 zeigten sich in einzelnen Ländern und Kontinenten unterschiedliche Entwicklungen:

- Kaum Veränderungen gab es in Europa. Erwähnenswert sind Spanien: +1,2 Mio. hl; Deutschland: -2 Mio. hl; Polen: -1,1 Mio. hl.
- Für das Wachstum in Amerika sind maßgeblich Mexiko mit einem Zuwachs von 4,4 Mio. hl und Brasilien mit einem Plus von 3,4 Mio. hl verantwortlich. Ein Minus verzeichneten die USA (-3,6 Mio. hl) und Venezuela (-1,6 Mio. hl).
- In China ging die Bierproduktion erneut zurück, 2019 um 4,7 Mio. hl. Auch Japan braute 1,1 Mio. hl weniger Bier. Asien insgesamt: +6,8 Mio. hl.
- Das relativ stabile Gesamtergebnis für Afrika wurde vor allem durch den Zuwachs in Südafrika von 1,2 Mio. hl erreicht.

Quelle: BarthHaas-Bericht Hopfen 2019/2020