Die Biervielfalt der Privatbrauereien

Biermischgetränke

Biermischgetränke, das sind zuerst einmal Radler. Mancherorts auch Fassbrause genannt, in Hamburg Alster. Die Basis ist Bier, hergestellt nach den Regeln der Biergesetzgebung, vermischt mit Limonade. Die längste Zeit wurde das Radler in der Gastronomie frisch gemischt. Bier vom Fass mit Limonade, manchmal mit Mineralwasser, im Mischungsverhältnis 1:1. Heute erhält man die Biermischgetränke als Flaschenware. 

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