GRÜSS GOTT IN AYING
In unserem idyllischen oberbayerischen Dorf, auf halbem Weg zwischen München und den Alpen, haben Braukultur und Gastfreundschaft eine lange Tradition.
Die Ayinger Privatbrauerei steht seit über 140 Jahren für ausgezeichnete bayerische Bierkultur und gehört zu den meist ausgezeichneten Brauereien in Europa.
Unsere traditionell nach dem Reinheitsgebot von 1516 gebrauten Ayinger Bierspezialitäten genießen Sie frisch gezapft in unserem Ayinger Bräustüberl mit seinem einzigartigen Biergarten – einem Paradebeispiel bester bayerischer Wirtshauskultur und Hauptausschank der Brauerei.
Das Bier hat in Bayern seit alter Zeit einen besonders hohen Stellenwert.
Es ist nicht nur das buchstäblich „flüssige Brot“, sondern gehört zu unserer Kultur wie die Tracht oder die Bräuche. Aber es ist auch ein Quell von Freude und Genuß.
Wir sind als Familie stolz in 6. Generation einen so wichtigen wie liebenswerten Teil unserer bayerischen Lebensart nach bestem Wissen und Gewissen zu brauen.
Die Ayinger Privatbrauerei steht auf dem Fundament der über viele Jahrhunderte gewachsenen Verwurzelung in unserer Heimat.
So beruht die vielfach prämierte Qualität unserer Biere auch auf den rein heimischen Zutaten aus Aying und Umgebung, der althergebrachten Handwerkskunst unserer Brauer sowie einem konsequenten Qualitätsbewußtsein.
All dies hat sich seit Johann Liebhards Zeiten nicht geändert.
Das sind die Werte und die Haltung mit denen wir unser Bier seit 1878 brauen und weiter brauen werden.
